和の余韻を味わう

ふわり

静けさまで、美味しい。

静けさまで、美味しい。

ふわりは、素材・手造りを大切にした和スイーツブランドです。 ひと口で空気が変わるような、やさしい時間を届けます。

お品書き

ケーキタイプのモンブランスポンジ和栗あん自家製ババロアが入っています。

上から絞るモンブランペーストは1ミリの細さでふわりと風を纏い軽やかな口どけをおとどけします。

1,850円

1,850円

1,850円

1,850円

1,850円

1,850円

アイスクリームモンブランは中にフランスデゼール社から輸入したアイスクリームと自家製ののパイが入っています。

上から絞るモンブランペーストは1ミリの細さでふわりと風を纏い軽やかな口どけをおとどけします。

1,850円

1,850円

1,850円

 毎日違う氷の魔法

ひとさらひとさら

心を込めて

削っています


氷は信州上河内の天然水を使った水を使用しています。

上から絞るモンブランペーストは1ミリの細さでふわりと風を纏い軽やかな口どけをおとどけします。

1,500円

1,500円

1,500円

1,400円

1,500円

製作中

期間限定

1,500円

1,650円

1,600円

1,700円

1,650円

1,700円


900円

900円

900円

900円



スムージー


700円

ぜんざい

1,350円



代表取締役 長谷川尚子
 1ミリで絞り出される和栗のモンブランは軽やかなくちどけと飲み込んだ時に鼻に抜ける栗の香りが魅力です。

 それを最大限に味わっていただきたくて<ケーキタイプ>のモンブラン><アイスクリーム入りのモンブラン>かき氷の上に絞ったモンブランかき氷>などをご提供しています。

 それぞれケーキの中のババロアやかき氷の中のパイなど自家製にこだわり、またアイスクリームはフランのから輸入したものを厳選いたしました。

 またその和栗を基本に抹茶・ほうじ茶・きなこなどのパウダーを混ぜ込み和栗ベースならではの味が出来上がりました。

当店のこだわりをご賞味いただければと思います。

 スタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ちしております。


     株式会社Chance代表取締役
            長谷川尚子


モンブラン&かき氷日本橋 ふわり店舗

所在地
 東京都中央区日本橋人形町2-20-7
 日本橋COSUMO3ビル1階 
電車でお越しの場合
 日比谷線人形町駅(A2出口 4分)
 都営新宿線 浜町駅(A2出口 6分)
 半蔵門線水天宮前駅(7番出口 5分)
営業時間
 平日11:00~18:00 / 木曜日定休日